Suarapanturanews.com, TANGERANG – Sidokkes Polresta Bandara Soekarno Hatta melakukan pemeriksaan keamanan pangan atau food safety terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG Polri, Rawa Burung 1, Rabu (2/9).
Kasidokkes Polresta Bandara Soetta, Penata TK I Dedy Kurniawan menjelaskan, menu makanan yang diperiksa terdiri dari nasi putih, ayam woku, tahu pong, tumis pakcoy wortel bawang putih, dan buah pisang.
Berdasarkan hasil pemeriksaan dengan metode organoleptik, makanan dinyatakan tidak berbau busuk, tidak ada perubahan rasa dan warna, serta tidak ditemukan kontaminan seperti jamur, serangga, maupun kotoran.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Penyajian juga dilakukan dalam wadah tertutup dan bersih. Sementara hasil uji fisik laboratorium menunjukkan tiga parameter utama dinyatakan negatif.
“Hasil uji laboratorium menunjukkan kandungan Arsen Negatif, Sianida Negatif, dan Boraks Negatif,” ujar Dedy di sela-sela kegiatan.
Dari keseluruhan hasil pemeriksaan tersebut, Dedy menyimpulkan bahwa makanan pada program MBG Polri di SPPG Rawa Burung 1 dinyatakan layak konsumsi.
Pemeriksaan food safety ini merupakan bagian dari upaya Polresta Bandara Soetta untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan dalam program Makan Bergizi Gratis bagi anggota dan masyarakat.
